11月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心印發(fā)《“十三五”時期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化領(lǐng)域科研技術(shù)創(chuàng)新重要亮點成果名錄》，貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心的“‘貴州綠茶’品質(zhì)檢測分析技術(shù)集成與應(yīng)用”[國農(nóng)科普(果)2021092 ]項目收錄為重要亮點成果。

該名錄由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心在各農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康科普基地(工作站、試驗站)和各農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與優(yōu)質(zhì)化業(yè)務(wù)技術(shù)依托機構(gòu)及相關(guān)業(yè)務(wù)技術(shù)單位推薦基礎(chǔ)上，經(jīng)專家審查評議后形成，并供各相關(guān)方面采信和推廣應(yīng)用。

中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)信息

2012年以來，貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心組織科技團隊對“貴州綠茶”展開一系列的研究分析，將檢測技術(shù)應(yīng)用于“貴州綠茶”的氨基酸、茶多酚等品質(zhì)分析中，從檢測數(shù)據(jù)定性定量詮釋了“貴州綠茶”之特點、“貴州沖泡”之優(yōu)點、“貴州綠茶”之安全放心，為我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)和理論支撐，推進相關(guān)標準的出臺實施。

研究團隊進行檢測

嚴謹分析檢測數(shù)據(jù)

研究團隊共發(fā)表論文40余篇，其中，中文核心期刊17篇，SCI收錄1篇，被多篇論文、專著引用;團隊具有“創(chuàng)新、實踐、奉獻、協(xié)作”的科學精神，在技術(shù)研究和成果推廣轉(zhuǎn)化中取得一定的成績，研究成果用于《貴州綠茶》《貴州茶沖泡指南》等6項貴州省地方標準的制修訂，為貴州茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出貢獻。

科研人員進行試驗

來源：黔茶資訊

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